 我国著名的晚熟鲜食枣品种。又名“沾化冬枣”、“雪城冬枣”，果形近圆形，形似国光苹果，果面平整光滑，果个较小，平均果重16.5克，****35克，大小整齐，果柄较长，果皮薄而脆，红褐色，果点小而明显，果肉绿白色，细嫩多汁，甜味极浓。成熟期可溶性固形物含量可高达40%左右，含糖最高可达34度，属极佳的鲜食品种。二年后亩产可达3500市斤以上。
冬枣品种树体中等，干性强，发枝力中等。一般种植2年结果。10月上、中旬成熟，11月上旬谢果，果实生育期130天左右。
该品种适应性极强，丰产稳产，鲜食枣鲜食品质极佳，对土层深厚，水肥条件好的土地定植栽培，将取得更为显著的效果。
冬枣在全国各地发展较快，市场潜力很大。
纯枣园：3米×2米或3米×1.5米，亩用冬枣苗111株或148株（密植园3米×1米，亩用苗222株）。
二年生特级冬枣嫁接苗：7元/株
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 日前，从武汉华中水果批发市场传来消息：今年冬枣市场呈现价格稳中上扬态势。
据透露，今年冬枣质量优于往年，江北华中水果批发市场和江南沙湖水果批发市场，前来订货冬枣的客商络绎不绝。市场内的批发商们派专人赴枣园预订货源，预计明年冬枣售价更高。
前来市场内销售的引种户李爱军高兴地告诉记者：今冬计划把去年流转的四十亩地全部种上冬枣，力争产品早日上市，照目前的行情，到时他的年收入可比现在增长几倍。
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