枣树病害根据危害的部位,可分为树体病害和果实病害。
1、树体病害
(1) 枣锈病
在我国大部分枣区都有发生,一般发生在果实膨大期,造成大量落叶,果实皱缩,失去商品价值。尤其发生较早时,一部分枣园除当年绝收外,还出现二次发芽现象,直接影响了第二年的产量。
[症 状] 主要侵害叶片,受害叶片背面散生或聚生凸起的土黄色小疱,即病原菌的夏孢子堆。当其成熟后,表皮破裂,散出黄粉,即夏孢子。到秋季,病叶上夏孢子堆旁边又长出黑褐色的角状物,不规则,即为病原菌的冬孢子堆。比夏孢子堆稍小。
[流行传染] 病原菌主要以夏孢子堆在落叶上越冬,翌年借风传病侵染新叶,发病后,又可多次侵染,夏孢子随风可传几里之遥,高温、高湿发病率高。
[防治方法] 锈病要以防为主,进入7月份后,用倍量式的波尔多液200~300倍(1份硫酸铜加2份生石灰,加水200~300份)进行喷雾预防;降雨多、高温时要多喷1~2次。一旦发现病害就用1000倍的三唑铜进行喷打,10天内连喷二次;在预防的同时要加强田间管理,调整栽培密度,使枣园通风透光,在雨季及时排水,降低枣园的湿度。发病的枣园,待树叶全部落光后清扫树下落叶,烧毁或深埋。全园用多菌灵或其它杀菌剂进行清园杀菌。
(2)枣疯病
枣疯病是我国枣树上的严重病害之一,一旦发病,第二年就很少结果,人们又称为“公枣树”,发病后一般3~5年即可整株死亡,对枣树生产危害极大,是枣树上唯一的无妙法防治的病害,枣疯病在我国各枣区均有发生,发病久,危害严重。
[症 状] 枣树发病后,主要表现为叶片变小变黄,或呈不规则的块状黄绿斑,新萌生枝丛生、细纤,花柄伸长,凸凹不平的花叶,花器退化,花萼、花瓣、雄蕊均变成小叶,雌蕊长成小枝,丛枝上不结果,其它健枝结果,果实畸形,凸凹不平,色泽不一致,果肉松软。糖分低,不能食用。
[发病规律] 发病初期,个别枝的新枣头或根蘖开始抽生黄化的丛生枝,全树同时发病的一般没有,都是由局部开始扩展到全株的,枣疯病一般是通过嫁接和拟菱纹叶蝉等刺吸式口器昆虫传播,靠近侧柏和小麦、玉米间作的枣园,感染枣疯病的机会较多,因为拟菱纹叶蝉一般在侧柏、小麦、玉米上寄生越冬和繁殖,一般发病时间在7月份,在盐碱地和石灰质较重的地里,发病率很轻。树体健壮的枣园发病也轻。
[防治方法] 矮化密植园内,株数多,植株小,全株挖除不影响大局,对发病的枣树及早连大根一起刨出,刨干净,刨出病蘖。消除枣园及周围的杂草,及时消灭拟菱纹叶蝉,切断传播媒介。药物治疗,在枣树萌动发芽时,第一代孵化的若虫集中整齐,因此,此期为关健用药期,用20%的甲氰菊酯3000-4000倍喷雾或同倍量其它菊酯农药也可以,对枣园加强管理也是预防疯病的一个措施,增加肥、水、有机质的施入量,提高枣树自身抗病力。
(3)枣煤污病
又称黑叶病,各枣产区均有发生,影响枣的生长和品质,降低枣的产量。
[症 状] 主要侵害枣树的叶片和枝条,新梢萌发少,叶、枝、果被黑色霉菌所覆盖,整个树形成黑色,严重影响光合作用。
[发病规律] 造成栆煤污病大流行的病原菌是一类煤污菌,病原菌主要借风力、昆虫等传播,煤污病菌的菌丝,分生孢子都能越冬,翌年7月日本龟蜡蚧孵化时,病害开始侵染新生枣叶,蜡蚧虫密度大时,无规律的集中到枣叶,枣吊和幼果上,空气相对湿度大,引起煤污菌寄生,导致病害的大流行。
[防治方法] 适时防治蚧壳虫,消灭了煤污菌寄生物,枣煤污病则不会发生。
(4)枣叶斑点病
在我国部分枣区有发生,危害时,感病后花期叶片出现灰褐色或褐色圆形斑点,进而成圆斑,病重时造成叶片早落,枣叶斑点病会影响座果。
[症 状] 受害出现褐色斑点,叶片黄化早落。
[防治方法] 冬季清园,焚烧枯枝病叶,杀灭病菌;在萌芽前结合其它病虫的防治,喷5波美度的石硫合剂,在5~7月感病期喷800倍的多菌灵2—3次。
(5)枣黄叶病
枣树在生长季节中,由于缺少某种元素,植株出现不良表现,栆黄叶病就是因为缺铁而引起的,在盐碱地和石灰质比较重的枣园,由于缺铁,叶片变成黄绿色或黄白色,叶脉仍为绿色,严重时顶端叶片焦枯,主要发生在幼树的新梢上。
[发病规律] 出现缺铁症状,就其原因主要是因土壤内的碳酸钙含量多,土壤呈碱性,使铁由可溶状态变成不可溶状态,植物吸收铁是以硫酸亚铁为主,因此对呈不溶状态的铁离子,枣树难以吸收,即使少量的吸收一点,也会在运转时受阻,出现缺铁症。
[防治办法] 在枣树发病时喷施铁肥,硫酸亚铁在水溶液中不稳定,要多喷几次,浓度为0.4%,结合秋施基肥,成龄树每株用硫酸亚铁0.5公斤,用足量水(10斤以上)溶解后,喷洒到有机肥上,并拌匀,进行根下补铁,在PH值较高的地块,结合春季浇萌芽水,把醋酸用输液器放入水中,中和土壤中的碱,改良土壤。
(6)枣树根腐病
主要侵害根茎部,严重时,主、侧根也能受害,受害植株根系腐烂,植株上叶片退绿,甚至提前落叶。
[症 状] 病害发生于靠近地面的根颈部。刚发病时,在根颈部的表面出现水清状褐色病斑,上面形成白色的丝状物,这就是病原菌的菌丝体,随后白色的菌丝就会覆盖整个根茎部。在高温高湿条件下,病菌还可以蔓延到病株的周围地面。
[发病规律] 根腐病的病原菌以菌丝体在病树的根颈部,或形成菌核在土壤中越冬。在适宜的环境条件下,越冬的菌丝体和菌核就会长出新的菌丝体,从根颈部伤口侵入引发病变。并通过降雨,浇水及移栽枣树传播,积水,土壤板结,杂草多,透气性差的枣园,有利于病菌菌丝的生长发育,发病就较严重。
[防治方法] 对降雨易积水的枣园,在雨季挖排水沟放水;清理枣园,不要在植株周围堆肥,放杂物;发现病株时,扒开根部土层,用刀将病斑刮掉并烧毁,病土运出园外深埋。伤口用1%的硫酸铜消毒;撒上生石灰后用新土埋好,地面也用石灰消毒。
对于危害枣树植株除以上我们所述的病害外,还有叶斑病、枣花叶病、枣叶黑斑病、枣叶白斑病、枣树枝枯病等发生不严重的病害,在防治其它病害的同时就可兼治,所以这里我们就不一一详述。
2、枣果的病害
(1)枣果炭疽病
分布比较广,是枣果危害比较严重的病害,多数情况下在缩果病果上二次寄生。
[症 状] 该病主要危害果实,严重时也侵染枣吊、叶片。染病枣果,在果肩或果腰受害处出现淡黄色水渍状斑点,逐渐扩大为不规则黄褐色斑块,中间产生圆形凹陷。病斑连片后呈红褐色,引起落果。病果着色早,发病轻者部分可食用,病斑处味苦,品质低劣;重者,味苦,不能食用。
[发病规律] 炭疽病病菌以菌丝体潜伏于残留的枣吊、枣头、枣股及僵果内越冬。第二年分生孢子靠风雨(单通过风不能传播),昆虫传播,从伤口,自然孔口或直接穿透表皮侵入。此病的潜伏期很长,花期幼果期浸染后,至果实变色前才开始发病;潜伏期的长短与气候和树势的强弱有很大关系,雨季早,阴雨连绵,降雨多,田间湿度大麦病就早而重。树势弱,管理粗放的枣园发病也重,2003年全国大多枣产区7月份阴雨,造成炭疽病的大面积发生,部分枣园几乎绝收。
[防治方法] 在发现病果后,及时摘掉集中深埋;采收后摘除残留的越冬枣吊,残果,清扫落地僵果、枝叶,进行深埋。结合修剪剪除病虫枝,减少病菌寄生地,消灭病源,减轻危害;对管理粗放的枣园,加强肥水及田间管理,使枣园通风透光,提高植株抗病力。药物防治时结合锈病预防喷波尔多液,也可单喷75%百菌清700倍液,发病期用12.5%禾果利(烯唑醇)粉剂2500~3000倍液喷打,雨多要喷2~3次,喷时再配上增效将军5000倍,效果更显著。在防病治病同时还要防治传播昆虫(盲蝽象),用4.5%高效氯氢菊酯3000倍或蝽龟桃小净2000~2500倍喷打效果都不错。
(2)缩果病
又称“束腰病” “枣铁皮病”,“蔫果病”,是我国各大枣区的主要病害之一。
[症 状] 主要侵害枣果,果实受害后,多在腰部出现淡黄色水渍状斑块,随后病斑变为暗红色,无光泽似铁锈色,有的病果从果梗开始有浅褐色条纹,排列整齐。果肉呈深黄褐色,病组织萎缩,坏死,味苦;病斑处随病组织的萎缩逐渐凹陷,果皮开始皱缩,故称缩果病。果柄受侵害后,提前形成脱离层,引起落果。
[发生规律] 缩果病是由细菌感染引起的,以病原菌通过果面因风雨磨擦而造成的伤口侵入危害为主,其次害虫危害枣果造成的伤口也可使细菌感染。枣果发病一般在果实白熟至红屁股时为盛期,遇到阴雨或夜雨昼晴天气,容易暴发成灾。
[防治方法] 加强枣园管理,增补微量元素,从枣树的展叶开始喷几次硼肥,可有效地抑制缩果病的发生,药物防治时进入7月份开始预防喷500倍的DT杀菌剂,隔20天再喷一次600--800的多菌灵或甲基托布津,发现有病果用链霉素100~140个国际单位/毫升或土霉素200个国际单位/毫升喷雾,河北农大毛永民教授研制的“枣铁皮净”也有很好的效果。一周内喷二次可交替使用,在防病治病的同时,要注意传播害虫的防治,用20%甲氰菊酯4000~5000倍或3000~3500倍的4.5%高效氯氢菊酯加到杀菌剂配液中一起使用,为增加药效还可加入5000倍的增效将军(或同类的增效剂)。
(3)枣褐斑病
又名枣黑腐病,是我国北方枣产区的一个主要病害。
[症 状] 该病主要侵害枣果,引起果实腐烂和提早脱落。一般在每年的8—9月份,果实进入白熟期大量发病。枣果前期受害,则先在肩部或腰部出现浅黄色不规则的变色斑,边缘较清晰,以后病斑逐渐扩大,病部稍有凹陷或皱皮,颜色也渐渐变成红褐色,最后整个病果呈黑褐色。病部果肉为浅土黄色小斑块,严重时,果肉变黑,味苦,不能食用。在后期,全果软腐,提前脱落。
[发病规律] 病原菌以菌丝,分生孢子器和分生孢子在病僵果和枯死的枝条上越冬。次年,病菌由风雨和昆虫传播,从伤口、虫伤口,自然孔口侵入。幼果期侵染潜伏,到果实白熟期开始发病。发病的早晚,轻重与当年的降雨次数和枣园中大气相对湿度有关,阴雨天气多的年份,病害发生则重,而且较早,反之则轻。受虫伤的枣果,便于病菌从伤口侵入,发病也重。
[防治方法] 及时清除枣园内落地僵果,剪除掉枯枝及病虫枝,改善枣园内的通风透光条件,增施有机肥,提高树体抗病力,弱势枣园不要进行环割、开甲措施。药物防治在发芽前喷40%的福美砷100倍,铲除越冬的病菌。6月下旬对有发病史的枣园开始防治,用600-800倍50%的退菌特与倍量式波尔多液交替使用,同时也可兼防枣锈病。
(4)枣果锈病
枣果锈病在各枣区都有危害,对于加工品种来说,无关紧要,对于鲜食品种,就使其失去了商品价值。
[症 状] 当果皮表面受到外界擦伤或刺伤时,木栓层代替了表皮起保护作用,所以果面出现一层锈斑。
[发病因素] 枣果锈病的发生与栽培管理水平、气候、打药不当及害虫危害都有直接关系,管理粗放、多湿、低温都易引发果锈,有机磷和含硫酸铜高的农药在幼果期后喷洒也容易产生果锈。壁虱为害的枣园,果锈也重。
[防治方法] 加强枣园的管理,及早防治壁虱,注意药物的应用,结合其它病害在花后喷600倍的多菌灵进行预防。
根据上述枣树上、枣果上不同病害,我们可以看出,病害的发生与枣园的管理有着密切的关系,所以预防枣树病害的前提就是加强枣园的肥水管理,增施有机肥,提高树体的抗病力;在整形修剪上,合理留枝,让枣园保持通风透光,及时清理病果,病叶病虫枝,冬季用多菌灵清园,春季用石硫合剂灭菌。只有综合防治才能达到较好的效果。
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